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2023 美国夏季国际食品展

展会时间：2023 年 6 月 25-27 日

展会地点：美国纽约 Jacob Javits Convention Center

中国组展: 北京信威展业国际咨询有限公司

该展首届举办于 1955 年，至今已有六十多年的历史，是美国特色食品行业产品范围较

广、较良好的展览会，展示**各种特色美食、食品、饮料。

该展一年两届，2023 年冬季展在西海岸的拉斯维加斯举行,夏季展将于六月份在东海岸

的纽约举行，是美国较大的特色食品饮料贸易展会。每届展会都能吸引来自特色食品行业、

酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的约 19000-32000 人士出席参加，其

中 87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士。在展会上，采购商可以看到来自全

球各个地区的多达 50000 种的特色食品。展会期间，主办方还会举办十数个有关食品的研

讨会以及其它的一些活动，**是您了解特色食品行业流行发展趋势、开拓美国及北美特色

食品市场的较佳场合。

2022 年美国夏季展，共有来自世界各地的 1700 多家企业参展。在三天的展会时间里，吸

引了大量来自美国和海外**食品的专业采购商到会，再次证明此展会作为北美地区特色

食品行业较大贸易盛会的地位。（注：原因，2020 年和 2021 年美国夏季展取消举办。）

水果和蔬菜（罐装/脱水/冷冻/腌渍）、烘焙食品、冷冻食品、谷物食品、肉制品、乳制

品和蛋类、海产品、零食、调味品、糖果、巧克力、橄榄油、**食品、食品、蜂蜜/糖

浆、酒精饮料、非碳酸饮料、热饮、食品包装/服务、宠物食品、烹饪杂志、音视频、周边产

品、餐具等

主办方是美国 Specialty Food Association（原名 National Association for the Specialty

Food Trade）。该协会成立于 1952 年，是一个非营利的商业贸易协会，由国内外专业食品行业

的生产商、进口商、批发商、零售商、餐馆、公共饮食业主以及其它专业人士组成，致力于培养

和鼓励特色食品行业的商业和贸易。现今，该协会拥有 3800 多家会员企业，产品销售种类**过

180000 种，为特色食品行业贡献销售额**过 1704 亿美元。

金萍